Uma fusão das cozinhas mexicana e japonesa que nos transporta de cultura em cultura

Cor, música e um ambiente cosmopolita. É assim que somos recebidos no La Dos Manos, o novo restaurante de Kiko Martins. Em plena baixa lisboeta, mesmo ao pé do Miradouro São Pedro de Alcântara, somos convidados a embarcar numa viagem de sabores que nos transporta da cultura mexicana para a cultura japonesa. 
Da decoração à comida, a fusão do México com o Japão é evidente. “Decidimos ter não só a Frida Kahlo mas também a gueixa. Ter não só os cactos mas também os barris onde eram transportados os sakes. E em quase todos os pratos recebemos pequenos apontamentos asiáticos”, explica Kiko Martins à MAGG.